Desayunar huevos y yogur ayuda a controlar el apetito

Desayunar huevos, yogur y otros alimentos ricos en proteínas aumenta la sensación saciedad y ayuda a controlar el apetito a lo largo de todo el día, así como a “picar” menos antes de la siguiente comida, según se desprende de un reciente estudio de la Universidad de Missouri (EE UU).

Para llegar a esta conclusión, los investigadores usaron imágenes obtenidas a través de resonancia magnética funcional con el fin de estudiar qué áreas del cerebro se activaban cada mañana en un grupo de adolescentes en función del contenido del desayuno.

De este modo comprobaron que frente a los que tomaron cereales y leche para desayunar, los sujetos que consumían proteínas en forma de yogures y huevos al comenzar el día mostraban una mayor actividad en las áreas del cerebro que controlan la motivación por la comida y la recompensa, a la vez que se reducía su apetito. “Un desayuno rico en proteínas puede mejorar el control del apetito y prevenir la obesidad en jóvenes”, apuntaban los autores en la revista Obesity.

Fuente: http://www.muyinteresante.es/desayunar-huevos-y-yogur-ayuda-a-controlar-el-apetito

La tecnología quita el sueño: tabletas y smartphones causan insomnio

Las pantallas de dispositivos electrónicos reprimen la producción de la hormona de la oscuridad privándonos de horas de sueño

Con el rápido desarrollo de los dispositivos móviles a mucha gente le apetece leer o ver algo en Internet a través de una tableta o un Smartphone antes de acostarse. Sin embargo, los científicos advierten que esta práctica podría costarle el sueño sano.

La iluminación de las pantallas de dispositivos (retroiluminación) como la de los iPad (Apple) o Galaxy (Samsung) reprime la producción de melatonina, la hormona de la oscuridad, en el organismo humano. Así se cambia el ritmo de nuestro reloj interno, que empieza a funcionar mal. Estos resultados fueron publicados por científicos del Centro de Investigaciones sobre Iluminación del Instituto Politécnico Rensselaer, en Nueva York (EE.UU.). Según su estudio, si una persona usa su dispositivo durante más de dos horas antes de acostarse, corre el riesgo de experimentar dificultades para conciliar el sueño, especialmente si se trata de usuarios jóvenes. Es decir las 'víctimas' necesitarán más tiempo para dormirse. Los médicos apuntan que tal exposición equivale a un declive drástico de un 22% de melatonina. Y este efecto se incrementa con el uso creciente de dispositivos electrónicos móviles por un número cada vez mayor de personas. Para conservar el ritmo de sueño normal los científicos recomiendan atenuar la pantalla hasta el mínimo posible y el menor tiempo de contacto con el dispositivo. Anteriormente ya se informó que las desviaciones en el ritmo circadiano (procesos biológicos cíclicos de nuestro cuerpo), que regula la melanina, entre otras hormonas, pueden acarrear problemas de salud, e incluso dañar las células del cerebro.

Sigue la guerra de patentes: Apple ahora va por el Samsung Galaxy S III

En un caso diferente al que le otorgó la victoria el pasado 24 de agosto, la empresa de la manzanita incluyó al exitoso smartphone surcoreano en una demanda por violación de tecnologías de su propiedad. El nuevo juicio podría empezar en 2014.


La demanda data inicialmente de febrero de este año, aunque ahora Apple pidió modificarla para incluir cuatro nuevos dispositivos.

Ese reclamo de la empresa de Cupertino por infracción de sus tecnologías estaba dirigido al Galaxy Nexus, el smartphone de Google y Samsung. Incluía un total de 17 equipos de Samsung, a los que ahora se suman dos modelos de Galaxy S III (S III y S III Verizon), el Galaxy Note y la Galaxy Note 10.1.

Con estas últimas adiciones, la demanda alcanza a 21 dispositivos en total.

El 24 de agosto pasado, en un caso separado, Apple derrotó a Samsung en un juicio por uso de patentes y el jurado determinó que la surcoreana deberá pagar u$s1.050 millones por haber infringido patentes de la empresa de la manzanita.

Tras el veredicto de ese caso, Apple busca bloquear la venta de ocho teléfonos de la surcoreana que infringirían sus patentes.

Los equipos en cuestión en ese caso, que no incluyen al Galaxy S III, el Galaxy Note y la Galaxy Note 10, son el Galaxy S 4G, Galaxy S2 modelo ATT, Galaxy S2 Skyrocket, Galaxy S2 T-Mobile, Galaxy S2 Epic 4G, Galaxy S Showcase, Droid Charge y Galaxy Prevail. El destino de esos equipos se definirá en una audiencia en diciembre.


La demanda presentada en febrero, que incluye al Galaxy S III, se centra en ocho patentes de funcionalidades propiedad de Apple, aunque no atañen al diseño de los equipos, como sí lo hacían algunas de las debatidas en el juicio recientemente finalizado entre las dos empresas.

La funcionalidad de "deslizar para desbloquear" y la tecnología de sincronización de datos se encuentran ahora en la mira de Apple en este nuevo capítulo.

Samsung respondió a Apple con ocho nuevo reclamos por patentes, al tiempo que señaló: "Apple continúa recurriendo a litigios sobre competencia de mercado en un esfuerzo para limitar las opciones de los consumidores".

Esta segunda parte de la guerra entre las dos empresas será tratado en el mismo juzgado, en San José, California, y presidido por la jueza Lucy Koh, la misma que llevó adelante el caso que terminó en la derrota de Samsung. Se estima que el juicio podría comenzar en marzo de 2014.

El Galaxy S III fue presentado en mayo de este año y vendió 10 millones de equipos en tan solo dos meses. Su éxito ayudó a colocar a Samsung como el mayor vendedor de smartphones a nivel mundial.

Apple, por su parte, ha generado mucha expectativa con el lanzamiento de su próximo iPhone que, según distintas versiones, presentaría en un evento del 12 de septiembre y lo lanzaría al mercado 9 días más tarde, el 21.